師資成員
趙偉勛 教授兼醫學健康學院院長暨系主任

趙偉勛 教授兼醫學健康學院院長暨系主任

最高學歷：美國伊利諾大學芝加哥校區人體營養系博士
研究領域：營養保健、老化科學、心血管疾病、維生素新陳代謝、自由基與抗氧化醫學
分機：71501
信箱：WHChao@wfu.edu.tw
研究室：TB712
學門專長
  • 老化研究                  Aging  
  • 人體營養                  Human Nutrition
  • 心血管疾病               Cardiovasular Disease
  • 維生素新陳代謝        Vitamin Metabolism
  • 嬰幼兒營養               Infant and Child Nutrition
  • 幼兒安全相關議題     Early Childhood Safty Related Issues
 
學術專長
  • 營養保健                  Nutrition and Health Care
  • 老化科學                  Aging Science
  • 營養生化              Nutritional Biochemistry
  • 自由基與抗氧化醫學       Free Radicals and Antioxidation Medicine
  • 大學社會責任實踐     University Social Responsibility
  • 食品科學                  Food Science
  • 幼兒教保                  Early Childhood Educare
 

學歷
1998.08-2004.10美國伊利諾大學芝加哥校區人體營養系博士
1996.09-1998.08 美國猶他大學食品營養系碩士
1996.03-1996.09 美國俄亥俄州立大學動物科學系研究生
1988.09-1992.06 私立中山醫學大學營養系學士
1985.06-1988.06 國立嘉義高級中學
 
經歷
2022.08 -現今吳鳳科技大學 醫學健康學院 院長
2021.08 -現今吳鳳科技大學 長期照護與管理系 專任教授兼系主任
2020.02 -2021.07吳鳳科技大學  長期照護系 專任教授兼系主任
2019.08 -2020.01吳鳳科技大學 長期照護系 專任副教授兼系主任
2013.08 -2019.07吳鳳科技大學 餐旅管理系 專任副教授
2018.08 -2019.07吳鳳科技大學 研發處就業暨校友服務組 組長
2010.08-2013.07吳鳳科技大學  幼兒保育系專任副教授兼系主任
2010.08-2011.7吳鳳科技大學 樂活人文中心主任
2006.08-2010.07吳鳳技術學院 幼兒保育系 專任助理教授
2007.08-2010.07吳鳳技術學院 運動健康與休閒系 專任助理教授
2007.02-2010.07吳鳳技術學院 秘書室 議事行政組組長
2004.11-2006.07Jean Mayer美國農業部維生素新陳代謝和老化研究室機構位於Tufts 大學人類營養物和老化研究中心擔任博士 後研究員
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